Óleo de Amendoim
Produzido seguindo os padrões de qualidade rigorosos é um óleo claro de sabor e odor suave. Sendo considerado altamente saudável pela sua composição de ácidos graxos.
Ingredientes
Óleo vegetal de Amendoim refinado antioxidantes BHQ e antiespumante Dimetilpolisiloxano.
Alérgicos: Contém derivados de Amendoim. Não contém Glúten.
Especificações
| Características | Método oficial | Limites |
|---|---|---|
| Acidez (Ácido Oléico) % | AOCS Ca 5a-40 | Máx. 0,10 |
| Índice de Peróxido (meq/kg) | AOCS Cc 17-95 | Máx. 2,0 |
| Cor Lovibond 5 ¼” | AOCS Cc 13e-92 | Máx. 2 |
| Umidade (%) | AOCS Ca 2b-38 | Máx. 0,10 |
| Índice de Iodo (Wijs) | AOCS Cd 1d-92 | 75 – 106 |